Salzplanken – wahre Alleskönner auf dem Grill

Nur ein Trend oder sinnvolles Gimmick? In letzter Zeit hat ein besonderes Accessoire für den passionierten Griller immer mehr an Popularität gewonnen. Die Rede ist von der Salzplanke. Manch einer kennt sie auch unter Namen wie Salzplatte, Salzblock oder Salzstein. Das Grillgut wird quasi auf einer Platte aus reinem Salz auf dem Grill gegart und …

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